Описание
Процесс изготовления фруктовых чипсов из киви прост. Спелые фрукты нарезают тонкими ломтиками, выкладывают на специальный противень и при низкой температуре в течении времени удаляют влагу из фрукта до образования легкой ломкости и хрустящих свойств, в отличие от обычных сухофруктов. Используется эксклюзивный рецепт приготовления WoW CHIPS, позволяющий сохранить все полезные минералы и витамины в фруктовых чипсах, как в свежих фруктах.
Киви богаты клетчаткой, аминокислотами и содержат также фруктозу, глюкозу, витамины С, Е, РР, А, В1, В2, В3, В6, бета – каротин, калий, кальций, магний, фосфор, железо, флавоноиды, пектины, энзимы, фолиевую кислоту и другие фруктовые кислоты – лимонную, яблочную, хинную и другие. Как и ананас, киви содержит фермент актинидин, расщепляющий белки и способствующий перевариванию пищи. Количество углеводов в плодах незначительное. Поэтому чипсы из киви WoW CHIPS полезны для тех, кто хочет похудеть. Несколько кусочков помогут при изжоги и тяжести в желудке.
